【科普】出伏后饮食有讲究这些小贴士请收好_本地民生

随着三伏天的结束，天气逐渐转凉，昼夜温差逐渐增大，出伏后，人体消化功能易受影响，饮食上需注重调整，以下是一些小贴士：

健脾祛湿，清补为主

出伏后湿气仍可能较重，可多吃山药、莲子、芡实等健脾食材，帮助运化体内湿气。避免过量食用辛辣、油腻食物，以免加重肠胃负担，可选择清淡的汤粥，如小米粥、冬瓜汤等。

滋阴润燥，应对干燥

秋季气候渐干，需注重滋阴，银耳、百合、梨等食物具有润燥功效，可煲汤或直接食用。多喝温水，保持身体水分平衡，减少干燥引起的不适。

适当进补，循序渐进

出伏后可逐渐增加一些温补食材，如瘦肉、鱼类、豆制品等，但避免突然大量进补，应循序渐进，让肠胃有适应过程。少吃生冷食物，尤其是冰饮、凉菜，防止刺激肠胃，引发腹痛、腹泻等问题。

注意饮食卫生

秋季是胃肠道疾病的高发期，需注意食材新鲜，生熟分开处理，避免食物中毒。剩菜剩饭需彻底加热后再食用，减少细菌滋生。

遵循这些饮食原则，有助于在季节交替时保持身体健康，更好地适应气候变化。

（咸阳食药检验）

（责编：黄莎审核：蜀秦签发：吕骥）