冬季气温低，血管明显收缩，血压也会比其他季节高，血管弹性也下降，心脑血管不良事件的发生风险也增高。冬季里应如何养护血管，保持弹性呢？

多吃深颜色、高纤维的食物

血管硬化一方面是人体自然老化引起，另一方面也是因为脂质等物质沉积加速血管壁弹性降低。在冬季，果蔬本就不如其他季节丰富，因此更要注意多摄入各种颜色的新鲜果蔬/粗粮，例如紫色的茄子、甘蓝、蓝莓、葡萄，橙色的胡萝卜、南瓜、番薯、橘子、橙子，深绿色的西兰花、小油菜、菠菜、青椒、牛油果，红色/黄色的甜椒、西红柿、草莓、苹果等。

这些果蔬不仅富含膳食纤维，帮助减少油脂吸收，降低血脂，排出身体的毒物废物，预防和改善便秘（便秘也是冬季中老年人发生心脑血管意外的因素之一）；还富含各种抗氧化剂包括胡萝卜素、番茄红素、花青素/原花青素、多酚、生物类黄酮、维生素C、维生素E等，有助于防止血液里的脂质（比如LDL）被过氧化聚集、沉积到血管壁，降低硬化和血栓风险，还能增强血管弹性、韧性。

饮食清淡，少盐，不油腻

高盐是高血压的主要危险因素之一，降低钠盐的摄入量有助于控制血压，也能推迟血管硬化。很多钠盐其实来自于精加工食品比如薯片、饼干、罐头和餐馆、快餐的饭菜，自己做饭可以更好的限制钠盐的摄入量。

不油腻就是要求饮食中的蛋白质最好来自低脂食物，例如鱼油、去皮禽肉、大豆及豆制品，少吃饱和脂肪含量高的红肉，以及反式脂肪的食品，例如各种糕点、油炸食品、饼干、巧克力派、蛋黄派等。反式脂肪对心血管的危害，比天然饱和脂肪严重多了。

凡是食品包装的配料表里列有这些物质的，最好别买：氢化植物油、起酥油、人造黄油、人造奶油、植脂末等。

坚持适量运动

运动可加速人体新陈代谢和血液循环，帮助血管放松-收缩周而复始，从增强血管壁弹性。但冬季运动需要注意几点：

1、一定要做好热身工作，以免冷热交加导致意外发生。

2、运动要温和，不要太剧烈。

3、超过50岁且有心血管疾病者，如果从没或很少运动，开始前最好问问医生如何运动更安全。

4、循序渐进，可以从每天5分钟、10分钟开始，每周增加几分钟，直至达到30分钟，运动强度不要求多高，贵在坚持。

（咸阳市中心血站）