一朵金花茶中来，千年茶业生生不息。独特的“金花”及原始发酵地的优势，造就了咸阳茯茶欣欣向荣的产业。

近年来，咸阳市委、市政府高度重视茯茶产业发展，深入贯彻习近平总书记“三茶统筹”重要论述和来陕考察时作出的“因茶致富，因茶兴业”重要指示及省委、省政府关于培育壮大茶产业安排部署，抢抓陕茶振兴机遇，将茯茶产业列入16条重点产业链，加强政策支持、壮大龙头企业，开拓销售市场，推动茯茶产业持续发展壮大。

茯茶走进新时代

茶马古道上，茶叶流通频繁；丝绸之路上，茶业日渐兴盛。

为振兴茯茶产业，咸阳出台《咸阳市茯茶产业发展规划》《咸阳市关于做大做强做优茯茶产业实施意见》系列文件，加大茯茶产业项目和资金支持，建设“两园一中心”（即建设泾渭茶博园、泾阳茯茶创业园、中国茯茶文化展示与茶交易中心）的发展思路，高起点统筹谋划咸阳茯茶产业发展。

政府搭台、企业唱戏。茯茶产业的发展离不开一个个茯茶企业的壮大。

走进咸阳市装备制造产业园，全国最大的茶叶数字化、智能化、绿色制造加工企业——咸阳泾渭茯茶有限公司正开足马力生产，茶香飘满园区。

“目前一期全部达产后预计年产值6.75亿元，二期还将逐步建设智能茶装备、功能茶食品、茶饮料生产体系，将成为国内最大、最先进的现代茶叶生产体系。”咸阳泾渭茯茶有限公司创始人纪晓明说。

一批批茯茶企业顺势而起、发展壮大，集聚起咸阳茯茶产业的巍巍江山。目前，咸阳和西咸新区现有茯茶生产加工企业61家，年产量近3万吨，经销企业120余家，从业人员2万余名，综合产值近30亿元。

投资3.4亿元，打造占地142.5亩集产、学、研、旅于一体的泾阳茯茶创业园，园区基础设施建设项目已基本完工，已入驻11家茯茶企业，年内可实现投产；

中国茯茶文化展示与茶交易中心在咸阳市民文化中心招商筹建；

融茶旅文化为一体的“茯茶小镇”项目成为茯茶与文旅融合的点睛之笔……

茯茶链动大产业

小小茯茶链动大产业。

咸阳紧抓秦创原创新驱动平台建设机遇，积极发挥泾渭茯茶、仙喜辣木等茯茶产业链主企业的龙头作用和汇源食品、几于道、百富、泾水缘、裕兴重等茯茶产业链条企业的带动作用，推动茶企强强联合、抱团发展，构建企业联合体，形成茯茶产业集群，整合资源，向茯茶食品、茯茶饮料等下游产业延伸，壮大百亿级咸阳茯茶产业链集群。

在一个个企业和科研中心的精心探索下，茯茶眼贴、茯茶益生元、茯茶酒、茯茶含片、茯茶保鲜膜等一系列茯茶衍生品进入市场。

今年元宵节，形式多样的茯茶展销活动，让整个咸阳茶香四溢。

陕西仙喜辣木茯茶有限公司将茶与辣木的味道完美结合，制作出了口感更加柔和的辣木茯茶，并生产了饼干、饮料等系列茯茶产品，在市场上广受欢迎。

“辣木富含人体必需的8种氨基酸，辣木茯茶科学融合辣木精华，将辣木的营养、茶的味道完美呈现，更增添了一份营养和让人愉悦的味道。”仙喜辣木茯茶负责人黄晴娓娓道来辣木茯茶的独特。

百余家茶企酿茶香、兴茶业。咸阳茯茶产区也由原来的泾阳县和秦都渭城两区调整扩展到三原、礼泉、兴平等多个县市区，各茯茶企业产能持续提升。

咸阳泾渭茯茶有限公司生产能力超过10000吨，仙喜辣木茯茶、秦御茯茶等2家企业年生产能力超过3000吨，泾水缘茯茶、泾岸茯茶、右任故里茯茶、百富茯砖茶、泾昌盛茯砖茶等5家企业年生产能力超过1000吨。

泾渭茯茶、仙喜辣木茯茶、百富茯砖茶、右任故里茯茶等4家咸阳茯茶企业被中国茶叶流通协会评为“茶业百强企业”。

用金花连接世界

2023年1月18日，咸阳茯茶供销大集线上年货节启动，精选全市38家茯茶企业生产经营的独具咸阳特色、包装有年味的200余种产品，开展一站式茯茶产品展示和销售，让世界各地朋友“一部手机云品茗”。

“真没想到茯茶种类这么多、系列产品更是让人眼花缭乱。”咸阳的茶文化爱好者王建平惊叹不已。

市场外扩，茯茶享誉在外。咸阳积极构建完善的市场体系，全方位推进茯茶产业供给侧结构性改革，推动茯茶走出秦地、奔向全国、连接世界。

“走一线”步伐稳，加快布局全国性营销网络、直营店和特许加盟店、示范店，在北京、深圳、广州等全国一线城市设立了咸阳茯茶销售专卖店。

“走云端”速度快，发展加盟合作商118家，建设销售网点600多个，在淘宝、京东、天猫、拼多多等电商平台开设网店100多个。

“走出去”力度大，茯茶各类产品远销哈萨克斯坦、俄罗斯、阿富汗、韩国、美国、日本和港澳台等13个国家和地区。

2021年，全市各茯茶企业拓宽销售渠道，大力发展电子商务，全年线上销售1.32亿元，同比增长43%。

经过十几年的恢复和发展，咸阳茯茶迸发出生生不息的活力，彰显着咸阳的文化魅力，成为茶中最具代表性的“中国味道”，续写着丝绸之路上的传奇故事。

（来源：咸阳日报）

（责任编辑：李佳欣  审核签发：妙侠）